Birçok bilimsel belge ve araştırmanın ışığında hazırlanmış olan bu kitapta, Michel Montignac her zamanki pedagojik tarzıyla kalp ve damar hastalıklarının risk faktörlerini gözler önüne seriyor. Kalp sağlığı ve beslenme arasındaki doğru ilişkileri kolay ve anlaşılır bir dille, fakat bilimsel gerçekle..
Çalışmak, gevşeklik ve iyi vakit geçirmekle, sağlığınıza zaman ayıramayacak kadar meşgul musunuz? Beyninizi uluşturan baş ağrıları (içki yüzünden) ve sallanan, ıvır zıvır yiyecekleri göbeğiniz için acil ve kolay çözümler mi arıyorsunuz? Güzel, bunları bir anda yok edemesek bile, size bazı hızlı, fay..
Beslenme, şefkatli anne ellerinden market raflarını 'süsleyen' sentetik gıdaların insafına terk edildiğinden beri sağlığımız da bozuldu. Gıda sektörü son derece rasyonel: Daha çok kazanmak için ne gerekiyorsa yapıyor. Yiyeceklerin tabiî hallerine tahammül edemiyorlar! Çünkü bizim için sağlık demek o..